Hyper.Menu

Comunicado de Prensa


¿Cómo prevenir contagios por cartas de menú contaminadas?


La pandemia de COVID-19 que enfrenta el mundo ha cambiado la forma en la que vivimos; primero, con miedo hacia lo desconocido; después, con restricciones para salir de casa, dentro de una cuarentena y con muchos negocios cerrados; ahora, planeando cómo vamos a regresar a una nueva realidad.

Sin duda alguna, el regreso a las actividades cotidianas se dará bajo nuevas normas de seguridad y salubridad. En muchos países las actividades se están retomando con cubrebocas obligatorios y manteniendo una sana distancia entre las personas. Aquí aparece la pregunta: ¿qué deberemos hacer para evitar que haya contagios y se pueda enfrentar a la epidemia sin más muertes?

Dos investigaciones, una de la Universidad de Arizona en asociación con la cadena ABC y otra del Basque Culinary Center de Mondragon Unibertsitatea en España demostraron que la carta del menú es el elemento más contaminado de gérmenes, virus y bacterias en las mesas de los restaurantes y bares. El paso por las manos de cientos de comensales hacen que las cartas del menú se conviertan en el principal medio de contagio con más de 185,000 microorganismos.

¿Por qué estos objetos están tan sucios?
Los menús pasan de mano en mano, desde el lugar de la anfitriona hasta toda la gente que lo toma en sus mesas. El Dr. Charles Gerba (renombrado epidemiólogo) menciona que “probablemente hay cien veces más gérmenes en un menú de los que hay en un típico asiento de baño”.

Ante el reto que tienen los negocios de alimentos y bebidas para volver a abrir sus puertas ofreciendo a sus clientes condiciones libres de contagio, emprendedores mexicanos desarrollaron la plataforma Hyper.Menu que permite a los comensales consultar la carta del menú de forma digital en sus propios dispositivos móviles, evitando de esta manera contagiarse.

Hyper.Menu utiliza el sistema de geo-ubicación GPS para mostrar el menú de forma detallada del lugar en el cual te encuentras, funciona directamente desde la página web www.hyper.menu o descargando la aplicación gratuita.

Les permite a los clientes conocer al momento el menú actualizado con el detalle de cada platillo o bebida, así como las promociones y especiales; ya no es necesario estar esperando a que traigan la carta. En los centros nocturnos ya nos podremos olvidar de la lamparita para poder escoger lo que vamos a pedir, ya que el menú siempre estará en nuestras manos.

A los centros de consumo, como restaurantes y bares, les permite publicar su carta en línea y mantenerla actualizada en todo momento, literalmente pueden “poner el menú en la mano de sus clientes” con todo detalle, sin costos de impresión y eliminando el desperdicio de los menús obsoletos.

Adicionalmente, Hyper.Menu permite publicar de forma digital la carta del menú para que cualquier persona pueda consultarla de forma remota y así hacer pedidos a domicilio. Así mismo, aplicar encuestas de satisfacción para conocer directamente la opinión de los clientes.

Una de las principales ventajas de Hyper.Menu es olvidarnos del “disculpe, no lo tenemos” ya que se pueden inhabilitar productos en el momento que no estén disponibles y así el menú siempre estará actualizado. También evitarán los parches, etiquetas y tachaduras; la carta del menú siempre estará al día sin confusiones ni equivocaciones. La plataforma permite que los menús se puedan publicar fácilmente en línea y compartirlos a través de las redes sociales.

La movilidad del sistema Hyper.Menu ofrece un beneficio especial a los Food Trucks, ya que pueden llevar su menú a cualquier lugar y todas las personas que se encuentren alrededor lo podrán consultar directamente en sus dispositivos móviles o equipos de cómputo. Desde el momento en que los clientes lleguen podrán decidir lo que van a ordenar.

Es indispensable tomar las medidas posibles para protegernos y cuidar a la población al mismo que continuamos con nuestra actividad económica. La revolución digital está impactando todas las áreas de nuestra y ahora llega a través de la cual forma en la que decidimos lo que vamos a comer y beber.

Para mayor información pueden consultar la página de la plataforma en: www.hyper.menu o a través de Facebook en: www.facebook.com/hyper.menu y Twitter en: twitter.com/hypermenu

 

Descargar comunicado de prensa