La Toscana de Oaxaca

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Para comenzar
Provolone $140.00 con jamón serrano $230.00 al horno de leña con aceite de oliva, tomate y oregano
Tostadas de Atun $185.00
Tacos de pork belly $185.00 Acompañados de aguacate, ensalada de verdolagas y salsa de miltomate
Empanadas Argentinas $125.00 3pzas rellenas de picadillo de carne
Torresnos con papas revolconas $180.00 Platillo típico español. Chicharrón de porkbelly, con papas guisadas con chorizo español y aceite de oliva
Chistorra $140.00 cocinada en nuestro famoso horno de brasa
Tuetanos Rostizados $190.00 En horno de brasa con cebolla chile serrano, cilantro
Tacos de lengua (3) $245.00 Lengua de Res cocina al vapor, sobre tortilla de maíz, con cebolla, chilito serrano y cilantro.
Tacos tropicales $135.00 Tortilla de jicama, camarón empanizado, pico de gallo de piña, mayo de chipotle y un toque agridulce
Tiradito de Atún $225.00 Sellado, con salsas negras, cebolla tempura, aguacate y laminas de ajo frito
Aguachile de Rib Eye $415.00 Rib eye sellado al horno de leña, con salsa ponzu picante, aguacate, poro frito, cebolla morada y ajos rostizados
Carpaccio de aguacate $135.00 laminas de aguacate, con pistaches tostados y ensalada de arugula y poro frito
Ensaladas
Betabel, tocino y queso azul $125.00 Con vinagreta italiana
Mixta $98.00 lechuga, tomate, aguacate, cebolla morada y vegetales a la parrilla, con vinagreta italiana
Queso de cabra $95.00 lechuga, tomate, aguacate, miel, ajonjoli y aderezo de tomate y soya
Toscana $135.00 Mix de lechugas, manzana, fresa, zarzamora, queso feta, vinagreta balsamica
Sopas
Sopa Tom Yum $90.00 con camarón $135.00 Sopa Thailandesa con champiñones y germen de soya
Crema de Tomate $90.00 Con pesto de espinaca y pan de ajo
Sopa de cebolla $90.00 gratinada con queso gruyere
Pastas
Ravioli Toscana $215.00 Ravioles rellenos de queso ricotta y espinaca acompañado como una salsa de tomates cherrys, pimientos escalonados, alcaparras, cebolla morada y vino blanco
Spaguetti al tartufo nero $335.00 Pasta al dente con trozos de trufa negra de verano con queso parmegiano. Merece la pena probarla
Spaguetti Partino $205.00 Pimientos rojos escalonados, tomates cherries, alcaparras, albahaca fresca y puré rústico de morron amarillo
Pasta Carbonara $125.00 crema, yema de huevo, pancetta, queso parmesano
Pasta Pomodoro $115.00 Salsa clasica de tomate perfumada con albahaca
Pasta Amatriciana $135.00 Salsa de tomate, albahaca, pancetta, chile de arbol.
Pasta con camarones $205.00 Sin Camarones $115.00 con crema de camarón y queso parmesano
Pizzas
Queso Azul, Manzana y Nuez $215.00
Espinaca, queso de cabra y tomate secos $215.00
Ajo rostizado, orégano, glaze de balsamico, queso parmesano $205.00
camarón, berengena y calabaza asada $265.00
Jamón serrano, arugula, y parmesano $265.00
Peperoni $215.00
Piña asada y jamón de pierna $185.00
Pescados y Mariscos
Camarones con ajo rostizado $280.00 Con ensalada y mayonesa de romero
Camarones Fritos $280.00 Con tempura, ajo rostizado, chile de arbol, nuez de la india y salsa agridulce
Camarones coco $280.00 con arroz blanco, ensalada mixta y salsa de piña con gengibre
Salmon al curry $280.00 curry roja Thai, arroz blanco
Pulpo zarandeado al grill $350.00 Arroz con curcuma, mayo de cilantro y poro frito
Camarones Rockefeller $295.00 Camarones al horno con espinacas a la crema, gratinados con queso mozarella y un toque de queso azul
Grill
Arrachera 400 grs $460.00 Acompañado de vegetales grill o papa francesa o puré de papa
Rib eye Angus prime 350 grs $695.00 Acompañado de vegetales al grill o papa francesa o puré de papa
Tira de asado premium 350 grs $620.00 Acompañado de vegetales al grill o papa francesa o puré de papa
Filete arriero 220 grs $370.00 vino blanco, mantequilla, papa cambray, cebollitas, chile de árbol
Filete balsamico $370.00 bañado con reducción de balsamico, servido con ensalada y puré de papa
Guarniciones
Puré de papa con ajo y parmesano $60.00
Chiles toreados $45.00 cebolla, tocino, salteados con salsas negras
Papas francesas $60.00 con chimichurri de ajo $65.00
Arroz con fideo $60.00
Postres
Napoleon de merengue $105.00 soletas de merengue, crema de limon y zarzamoras
Oreo fritas $95.00 Con helado de vainilla
Tarta tibia de chocolate $105.00 con almibar de café y helado de vainilla
Fresas con crema $105.00 Fresas frescas, crema batida, crumble de coco
Mostachón $125.00 Panque suave de nuez con crema de limon y fresas frescas
Vinos Tintos
Copa Vino T casa $135.00
Origen Merlot bot 750 ml $630.00
Copa Clericot T $135.00
Jarra Clericot T $525.00
Laberinto Malbec $935.00
Casas del Bosque Reserva Cabernet $1,600.00
Relámpago Blend $1,410.00
Alerbino Blend $890.00
Vinos Blancos
Copa Vino B Casa $135.00
Copa Clericot B $135.00
Jarra Clericot B $525.00
Jarra Clericot B $525.00
Origen Sauvignon Blanc Botella $630.00
Vino Rosado
Laberinto Rosé Blend $710.00
Tequilas
Don Julio 70 $195.00
Don Julio reposado $145.00
Don Julio Añejo $145.00
Jimador $75.00
Cazadores $90.00
Wiskeys
Black Label $190.00
Chivas Regal 12 $165.00
Chivas Regal 18 $225.00
Buchanans 12 $180.00
Buchanans 18 $390.00
Macallan $310.00
Cognacs
Hennessy VSOP $350.00
Brandys
Fundador $90.00
Torres 10 $110.00
Torres 20 $240.00
Terry Centenario $90.00
Ron
Appleton White $90.00
Appleton Special $85.00
Apleton State $95.00
Matusalem Clasico $90.00
Matusalem 15 $95.00
Bacardi Blanco $90.00
Havana club 7 $95.00
Malibu $90.00
Don Q añejo $90.00
Zacapa 23 $230.00
Vodka
Grey Goose $115.00
Absolut Azul $90.00
Absolut Vainilla $90.00
Smirnoff $90.00
Stolichnaya $90.00
Ginebras
Beefeater $110.00
Bombay Sapire $135.00
Hendricks $190.00
Tanqueray ten $135.00
KOCH LUNATICO $130.00
Mezcales
BOTELLA MEZCAL DE LA CASA $1,150.00
Cordon cerrado tobala $235.00
MEZCAL DE LA CASA $95.00
Cordon Cerrado Pechuga $280.00
Fruto del sol Cuishe $235.00
Fruto del sol ensamble $235.00
Fruto del sol Reposado $235.00
Jarabe de pico elemental $110.00
Jarabe de pico Ciral $235.00
Comvite essencial
Cordon cerrado Tepextate $330.00
Sacapalabras Tripon $320.00
Sacapalabras Arroqueño $275.00
Sacapalabras Coyote $275.00
Jarabe de Pico Tepextate $280.00
Licores y Digestivos
Fernet Vallet
Cinzano Rosso
Cinzano Blnaco $90.00
Aperal
Midori

Chinchón dulce $90.00
Chinchón Seco $90.00
Anís del mono seco $90.00
Kahlua $90.00
Frangélico $110.00
Licor Strega $170.00
Licor 43 $110.00
Baileys $95.00
Licor de Sambuca Nero
Chartreusse verde $230.00
Licor de Cassis
Pitú cachaca
Cervezas
Bohemia Clara $55.00
Bohemia Obscura $55.00
Victoria $45.00