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| COCTELES DE MARISCOS | La preparación tradicional del coctel Veracruzano | |
PUERTO DE DUBAI Camaron chico$90 mediano$125 grande$175 |
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PUERTO DE MAZATLAN Callo de Almeja chico$90 mediano$125 grande$175 |
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PUERTO DE GUAYMAS Ostión chico$85 mediano$120 grande$170 |
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PUERTO DE ALTAMIRA camarón, callo de almeja, ostión y pulpo chico$90 mediano$125 grande$175 |
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ISLA COOK Campechano (Camarón y Pulpo) chico$95 mediano$130 grande$180 |
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BARBADOS Caracol Blanco chico$100 mediano$170 grande$230 |
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ISLA DE MANHATTAN Pulpo chico$110 mediano$180 grande$240 |
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| CEVICHE DE MARISCOS | "La combinación perfecta en diferentes formas de disfrutar los mas frescos mariscos" Todos los ceviches están compuestos de Camarón, Pulpo, Atún, Callo de Almeja, Calamar y Pescado. | |
PUERTO MORELOS $200.00 Guacamole con Mariscos Guacamole con camarón, pulpo, atún, callo de almeja, calamar, pescado, camarones cocidos al limón y Callo de hacha sazonados con chile chiltepín, salsa de chiles secos, cebolla morada y pepino. |
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PUERTO DE VERACRUZ $190.00 Ceviche con: cebolla morada, chile serrano, ají verde, amarillo y rojo, aguacate, aceite de oliva y un toque de salsas sazonadoras. |
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PUERTO DE BARCELONA $190.00 Molcajete de Mariscos Cebolla morada, ajo, chile chiltepín, pepino, cilantro, aguacate, aceite de oliva y el toque de nuestra salsa veracruzana hecha en casa. |
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CRETA $190.00 Ceviche verde Tomate verde, pepino, cebolla morada, chile serrano, cilantro, salsa aguachile y aceite de oliva. |
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PUERTO MADERO $200.00 Ceviche negro Salsa de tinta de calamar con reducción de vino blanco, vinagre balsámico, aceitunas, alcaparras, jitomate, cebolla morada, ají verde, amarillo y rojo, aguacate y aceite de oliva. |
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TERESA $190.00 Ceviche Peruano Leche de tigre, ají rojo, ají amarillo, chile habanero, camote, maíz, cilantro, cebolla morada, plátano verde frito y aceite de oliva. |
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LA ESPAÑOLA $190.00 Ceviche con: paprika, aceite de oliva, pepino, mango, cilantro, jugo de limón, cebolla morada, tomate cherry y chile peperoncino. |
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| ENSALADAS | "Combinación de vegetales y mariscos frescos" | |
PUERTO DE COATZACOALCOS $150.00
Camarones con aguacate, mayonesa, ají rojo, ají amarillo, cebolla morada, apio, cilantro y aceite de oliva. |
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SICILIA $160.00 Lechuga romana, queso parmesano, tocino frito, aguacate, camarones, croutones y aderezo de la casa estilo César. |
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| VIVOS DEL MAR | "Del mar a su mesa con la frescura del día" | |
PUERTO ENSENADA $76.00 Almaja chocolata viva traída desde Ensenada acompañada de salsa rasurada y el toque de nuestra salsa veracruzana hecha en casa (1 pieza) |
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ISLA SANTA CRUZ $230.00 Ostiones en su concha vivos traídos desde Ensenada acompañados de salsa rasurada, limón, sal y un toque de nuestra salsa veracruzana hecha en casa (6 piezas) |
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| ESPECIALES DEL MAR | "Deliciosos sabores para deleitarse el paladar" | |
ISLA ÁNGEL DE LA GUARDA $180.00 Torre de atún aleta amarilla, jitomate, cilantro, cebolla morada, aguacate, aceita de oliva y aderezo de ajo y vinagre balsámico. |
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ISLA DE CAMERON $190.00 Camarones con cabeza para pelar acompañados de mayonesa y un toque de nuestra salsa veracruzana hecha en casa (250 gr) |
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PUERTO ESCONDIDO $180.00 Carpaccio de atún o salmon Aderezado con aceite de ajonjolí, alcaparras, romero, jugo de limón, sal, pimienta, jitomate, cebolla morada, chile güero, flor de aguacate acompañado pan Melba. |
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PUERTO DE TOKIO $220.00 Callo de hacha Rasurado acompañado de aguacate, cebolla blanca, chile serrano, cilantro, salsa soya, salsas sazonadoras, jugo de limón y aceite de oliva. |
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ISLA TIBURÓN $180.00 Verdes Los tradicionales camarones al aguachile, verdes con cebolla morada, cilantro, pepino, y salsa aguachile cocidos al limón. |
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ISLA TIBURÓN $180.00 Rojos Los tradicionales camarones al aguachile, rojos con cebolla morada, cilantro, pepino, aguacate y salsa de chiles secos cocidos al limón. |
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| TOSTADAS DEL MAR | "Preparadas con jitomate, cebolla blanca, cilantro, aguacate, jugo de limón, aceite de oliva y un toque de mayonesa con chile chipotle" | |
PUERTO DE LONG BEACH $65.00 Camaron |
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BORA BORA $65.00 Pulpo |
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PUERTO DE SINGAPUR $70.00 Caracol blanco |
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HAWAI $65.00 Callo de almeja |
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PUERTO ÁNGEL $65.00 Filete de pescado |
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HOLBOX $70.00 Atún aleta amarilla |
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PUERTO DE VALENCIA $65.00 Tostada de ceviche |
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| PARA LOS PESCADITOS DE LA CASA | "Para ser un buen tiburoncito" | |
PUERTO DE LOS ANGELES $95.00 Sincronizada Tortilla de harina con jamón de pavo y queso manchego aderezada con mayonesa y chile chipotle acompañada de guacamole. |
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ISLA COZUMEL $110.00 Sincronizada Tortilla de harina con camarón y queso manchego aderezada con mayonesa y chile chipotle acompañada de guacamole. |
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| ENTRADAS CALIENTES | ||
ISLA DE SACRIFICIOS $170.00 Minilla de pescado Típico platillo Veracruzano preparado con pescado, jitomate, cebolla blanca, aceitunas, alcaparras y aceite de oliva. |
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MARTINICA $200.00 Calamares a la romana Enharinados fritos acompañados de salsa tártara. |
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ISLA SALOMON $190.00 Pulpos Al gusto: en su tinta, encebollados, a la diabla, al ajo frito, o al ajillo acompañados de arroz y verduras. |
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MAUI $170.00 Mejillones al vino blanco, aceite de oliva, ajo, cebolla, apio, perejil, mantequilla y un toque de limon. |
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| PASTAS | ||
PUERTO NAPOLES $180.00 Spaghetti alle vongole, almejas, aceite de oliva, ajo, vino blanco, perejil, peperoncino y queso parmesano. |
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MARIE-GALANTE $210.00 Fetuccini con camarón, almejas, mejillones, calamar, atún, aceite de oliva, ajo, aceitunas, alcaparras, pimientos asados, vino blanco, albahaca y queso parmesano. |
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| SOPAS | ||
LA ISLA POM POM $190.00 Arroz a la tumbada Preparada con mariscos frescos, arroz rojo, aromatizado con epazote y chile jalapeño. |
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IBIZA $190.00 Sopa de mariscos Preparada con caldo de pescado, camarón, jaiba, calamar, pulpo, pescado, almeja y mejillón al estilo Veracruz. |
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ISLA MUJERES $190.00 Pozole de camarón Preparado con caldo de pescado, maíz, lechuga ,tortilla frita, cebolla, rábano y orégano. |
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PUERTO DE SANTOS $190.00 Caldo con camarón con cabeza aromatizado con epazote, un toque de chile chipotle y verduras. |
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SAVANNAH $190.00 Caldo con pescado en postas aromatizado con epazote, un toque de chile chipotle y verduras. |
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| CAMARONES | ||
PUERTO PROGRESO $225.00 camarones al gusto: empanizado, al ajo frito, a la plancha, al ajillo, enchipotlados acompañado de arroz y verduras. |
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ISLA STEWART $245.00 camarones a la plancha rellenos de queso panela envueltos con tocino acompañados de arroz y verduras. |
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RIZHAO $225.00 Camarones en salsa de cacahuate con un toque de chiles secos acompañados de guacamole y papas cambray, cebolla y pimientos. |
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ISLAS FEROE $200.00 Camarones con cabeza preparados al gusto: enchipotlados, al ajo frito, al ajillo, o al vino blanco acompañados de arroz y verduras. |
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| CARNES | ||
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ANGUILA $250.00 Centro de rib eye de res a la parrilla acompañado de papa cambray ,cebolla y pimientos. |
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PUERTO MANZANILLO $225.00 Arrachera de res a la parilla acompañada de papas cambray, cebolla y pimientos. |
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GAIOLA $170.00 Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de papas cambray, cebolla y pimientos. |
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| PESCADOS | ||
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